<   2011年 07月 ( 8 )   > この月の画像一覧
キッチンでの買い替え
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無印週間を待って、購入したの。まず包丁~

歯こぼれがひどかった包丁を買い替えです。

今までは柳宗理の包丁(右)でしたが、「いつか研いで・・」と思いつつずっとそのまま。

断捨離にのっとって、すぐ研ぎに出すか、それが出来なければ処分!と思ってはいたのですが・・・

手にしっくりなじんでるんですよね・・・かれこれ7年使いました。

家庭用の簡易研ぎなんかも買ったりしたんですが、欠けているのはカバーできず。

常設の研ぎをやっているところは知らないし、持っていく手間を考えて一度は処分も考えたのですが、ネットで調べたら研ぎをしてくれるところがありました!

一人暮らしをする時、真っ先に決めた包丁なだけあって、思い入れもあるんです。

楽天ポイント10倍になったらお願いしよう^^

というわけで今までのものは保管します。
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それから鍋です!

鍋は小ぶりのものが使い勝手がよいので、前から持っていた無印のもの(写真左)を買い替えるつもりで以前kaicoのものを購入したのですが、二つあるとなお使い勝手が良くて結局そのまま無印のものを使い続けていたんです。

でもやっぱり軽いのが難点で・・・鍋本体より取っ手の方が重くて傾くんです。(現在は販売中止になったようです)

無印に行くと黒い鍋が出ていたので16cmのものを購入しました。2000円です。

鍋のフタだけは使いまわそうと思ったのに、14cmサイズはなかったので断念。

フッ素加工はコゲさえもツルンとおちて快適です^^

そしてそして・・・写真に写っている大量の段ボール!これはまた次回です~

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by kurasi0515 | 2011-07-31 11:00 | 買い物
趣味には寛容に
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昨年末から手芸の他に加わった新たな趣味、パン作り。

旦那くんがパン屋さん勤務なので自宅パン教室状態で、私は彼のいない間に焼いて、食べてもらって失敗点や反省点を指摘してもらっています。

そんな私、常々書いている通り、昔から形から入るタイプです。

そう、パン作りを実用的な趣味に加えて、持ち物が格段に増えたものがあります。

それがパンやお菓子の型達。

最初は1.5斤の型。それから1斤サイズの型、ちょっと小さいパンの型、リング用の型、半斤サイズの型、コロネ型などなど・・・

これらに関しては一応スペースを確保して、それ以上に持たないようにしています。

幸い、お菓子器具はハイカロリー&手間がかかることが多い&旦那くんが食べないので少しで済んでますが・・・

このスペースを確保するためにどれだけキッチンの中をあれこれ処分してきたものか・・・

でもそのおかげで少ない持ち物&最大限に趣味の道具を持つことが出来ています。

収納の本などを読んでいると、適量の目安などが書いてあったり、細かい収納方法が紹介されています。

でも生活や持ち物は、家族構成や年齢、住む地域などによって一人ひとり違うので、必ずその通りにやればうまくいくなんてことはありません。

私の場合、趣味がこのように細々したものが多いのでその分、別のものを減らすようにしています。

そうやってバランスをとらないと物は増えていく一方。

住まい(収納スペース)は改築しない限り、今よりも大きくなりませんから^^

でも、もし仮に家を建てるとしても多分今のキッチン程度の収納で十分だと思うんですよね。

不自由していないというか、適量だと思うんです。若干のスペースの余白もありますしね。

また子どもが成長したり、私の趣味が拡大する(!?)と大変なんでしょうけど^^;

ちょっと前まで「処分処分」の私でしたがやっと落ち着いてお気に入りを増やしている最中です。

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by kurasi0515 | 2011-07-25 18:07 | 買い物
無印のカトラリーで揃える
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無印週間の時、思い切って購入したのが無印のカトラリーです。

今まで使っていたのは柳宗理のカトラリー。

何故か3本ずつ揃えていて、お気に入りでもあったんですが、先日ナイフを捨ててから思うことがありまして。

気に入っていたものの、旦那くんが前から「スプーンが使いにくい」というクレームをうけておりまして。

確かに柳のスプーンはちょっと変わった形をしています。カレーを食べるときに、変にスプーンに残ってしまうとかなんとか・・・

それからディナーフォークと、パスタフォークでフォークだけでなぜか6本という不思議な所有数。

それに加え、今娘のスプーンとフォークは無印の小さいサイズを使っていたんです。

柳宗理の姫スプーンや姫フォークは食事向けというよりも、紅茶とかケーキとか、軽食に使うような形で、フォークの先が短く、食事の度に無印を選んでいる私がいまして。

二人目が産まれたこともあるし、柳宗理を買い足すのか、それともいっそ無印のカトラリーに揃え直すのか、悩んでいました。

簡単に買い替えるようなものでもないし、一生使おうと思って一人暮らしを始める時手に入れた柳宗理のカトラリー。

それでも無印のスッとしたラインの方が好みになってきたんでしょうね。

思い切って買い替えることにしました。ナイフはもちろん買いませんでした。

柳のものは実家にひきとってもらうことにしました。

実家にあるのはちょっと曲がっちゃったものとか、揃っていないものとか、親戚が集まると数が微妙に足りなかったりするので・・・

ということで無印で揃えた我が家のカトラリー。前よりスッキリしたように思います^^

ついでに2歳8カ月になった娘には「エジソンのお箸」を購入(西松屋にて)。

早速上手にコーンをつまんだりしています。左利きなので、ネットで購入を覚悟していたけど、無事に実店舗で買えてよかったです。

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旦那くんの珍しい連休。義両親と一緒にキャンプに行こうか!と話していたのだけど、台風直撃で延期に・・・

毎年恒例なのでまた別の日を狙って、今度は義弟のお嫁さんも含めて総勢大人9人、子ども4人の大所帯で行くことになりそう~

そろそろ我が家もテント購入かな~?

そんな台風直撃の昨日今日で我が家は大掃除です。

家じゅうのいらないものを再チェック。

旦那くんのマンガ部屋の整理整頓(マンガが棚からあふれてまーす^^; 整理しても入りきらない現実)

掃除機かけて、モップかけて、雑巾かけて、網戸の埃落としなどなど・・・

ちょこちょこ整理したところもあるのでまた記事にしたいと思います^^

もう少し所有物を減らしてすっきりしたいんですがなかなか・・・

衣類は結構見切りをつけることができるようになったんですが、それでもまだものが多い気がして。

かといって、物を目の前にすると捨てる勇気がしぼんでしまったり・・・

そういう時は断捨離の本を読んで気合をいれます。さぁもう一度家じゅうグルグルまわってみよう~!



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by kurasi0515 | 2011-07-20 15:30 | キッチン
スナップウェアで粉収納
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ストックは少なく少なくを目指している私ですが、パン作りを趣味に加えてから粉のストックだけは別になっています。

近所で国産粉は買えないし、買えても少量&高額なので、ネットでまとめ買いをしています。

まさに10キロ単位。わお~~

そんな粉類の収納に新しく収納道具を購入しました。

スナップウェアの4Lタイプです。これで2、5キロ入るそうです。

2個購入して薄力粉&強力粉を入れることにしました。

お菓子よりはパン作りの方が頻度が高いので薄力粉はストックはなし。

強力粉の残りは廊下の食糧庫の中に大きさ的に引き出しに入らないので、ガス代の下の扉の中にしまうことにしました。

ガス台の下の引き出しが粉類&お菓子材料(常温)をしまうスペースになっています。

なのでガス台下の扉の中にしまうのが一番効率がいいんです。

このスナップウェア、フタが止まってくれるので使いやすいんですが、ちょっと量が出すぎたり、打ち粉をする時にはちょっと不便だったりします。

粉糖ふるいを買おうかな~と思う今日この頃。

最近旦那くんと休みの日にいろんなパンを作ったりしてパン作りが充実してます。

まさに自宅で旦那くんにパン教室開催していただいている状態(笑

趣味と実用が兼ねているって素晴らしい~^^

でも失敗すると凹みます~~

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by kurasi0515 | 2011-07-16 17:43 | キッチン
バターケース購入
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お高くておいしいバターと言えば、カルピスバターですよね。

カルピスを作る工程で少ししか作れないそうで、最初は料理人向けに販売していたものが口コミで一般にも販売されるようになったとか。

値段が高いのもうなずけるほどの美味しさだとか!?

今までマーガリンを買っていたのですが、パンを作り始めてからパンにつけるものは出来れば美味しいバターをと思い始めてきた私。

毎日塗るわけじゃないんですが、調味料もいいものを揃えてきたので、この際バターもと、まずはケースから購入。

条件としては白い陶器&木のフタ。

検索して見つけたのが写真のものです。市販のマーガリンのようにバターナイフが一緒にしまえるようになっているのが最大の決め手でした。

木製のバターナイフというのも可愛いです^^

さてこのサイズだと実はカルピスバターが入らないんです。

カルピスバターを入れる専用のケースを作っている工房もあるそうなんだけど、お高くて・・・

これは1300円くらいで購入しました^^

カルピスバターは大きいので、半分のサイズにカットして、半分冷凍保存することに決めていました。

そのほうが鮮度も保てるそうなので。ついでに使いやすい大きさにカットしておくと後々楽です。

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カルピスといえばドリンクの方も消費が激しいです^^;

昨日は子ども二人と車でおでかけ。車の中の気温もすさまじく、チャイルドシートなんて蒸し地獄だよなぁ~と思ってエアコンガンガン付けていました。

なんというか・・・この時期車でお出かけは大変だなとつくづく思いました。

チャイルドシートってもっと涼しい構造になれないものなのか・・・かわいそうでなりません。

そんな息子くんはとうとう離乳食を開始しました。抵抗もなく、順調です。

私は昨日、妊娠中に抗体が落ちてきているといわれていた風疹の予防接種を。

娘は私が注射されているのを見て、羨ましかったのか、帰るとき「お腹痛いからちっくんする~!」と駄々をこねていました^^;

予防接種と一緒に、お腹が弱い私は漢方も処方してもらったので、娘はお腹痛い=注射と思ったようです。

そんなに注射がしたいならと、明日は子どもたちがhibと肺炎球菌の予防接種です。

息子はそれに三種混合も一緒。

あぁ、きっとすごーーく泣くんだろうな~・・・恐ろしい~


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by kurasi0515 | 2011-07-12 11:50 | 買い物
イッタラのカップ
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我が家の旦那くんは積極的に家事を手伝ってくれます。

そんな旦那くんが洗いものをしていてイッタラのカップを欠けさせたのはもう随分前のことでした。

イッタラのカップを揃えたのは去年。4客だけでソーサーはなしで使っています。

容量も多すぎず少なすぎず、紅茶やコーヒー、時には緑茶だってOKのシンプルな色と形が決め手。

時々白以外のカラーも素敵~なんて飽きっぽい私は思う時もありますが、それでも使い続けたいと思うお気に入りです。

そんなカップを主に使うのは私と旦那くん、時々娘くらいなので、4つあれば十分事足りてたんです。

来客時だって、2人までなら余裕だし、欠けたものは身内が使えばいいのですから。

欠けた位置もさほど使用するのに支障をきたさない場所だったので問題はないわけです。

でもね、気になるんですよね。使うたびに

「あぁ欠けてる・・・」

と思うわけです。

断捨離とか風水的にいえば、そういうものを使うのはマイナスの気が働くそうです。

風水とか占いとか気にしない方ですが、確かに使用する度に欠けた所を気になっている現状はあるわけで。

なので思い切って買い替えることにしました。

買い替えと、割れた時用兼来客用で2客。

ちなみに普段は主に使う旦那くんと私の分だけを手の届くところに置いて、残りは棚のかごの中に入れています。

手の届くところにあるとついつい新しいものを出しちゃいがちなんですが、洗いものを少なくするためにそうしています。

結構いいですよ^^

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by kurasi0515 | 2011-07-09 17:41 | 買い物
柳宗理で買い足したもの・処分したもの
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一人暮らしで何を一番最初に買ったのは「柳宗理の包丁」。柳宗理を愛用しています^^

包丁、カトラリー、キッチンツール、ボール&ザルが今我が家にある柳宗理のもの。

ボールは一番大きいものから4サイズ×1こ、ザルは2番目に大きいものと2番目に小さいものの2つ。

それでも結構間に合っていたのですが、今回3番目のサイズのザルを買い足しました。

大きいものを出すまでもないけど、小さいものでは間に合わないという事がちょこちょこあって、kaicoと一緒に注文しました。

このボウルは一番大きいサイズは少し深めに作られていて、ザルはパンチングタイプでとっても使いやすいと思います。

網タイプに比べて強度があります。ガシガシ洗えるのでとっても好きです^^

でも端処理の金具に水が入り込んでしまうのでしまう時に少々水が出るときがあるのが難点。改善は難しいのかな?

そんな大好きな柳シリーズですが、少々高いですよね・・・残念ながら。

同じようなものなら無印からも出てます。

でも一人暮らしを始める人や友人にはオススメしているアイテムのひとつです。

そんな柳宗理大好きな私が先日断捨離したのが、カトラリーのナイフです。

もともとステーキのような固まり肉料理を作らない我が家。

小さい子どもがいるのでテーブルの上に出すと危険だし、最初から包丁でカットして出した方が効率もいいのです。

そこで思い切ってナイフを処分することにしました。

家でナイフを出すような料理もしなければ、3つしかないので来客時に出すという事も今までなかったわけですし、家族はもう4人です。

買い足すのか、処分するのか考えたら、自然と処分という流れに至りました。

というわけでお気に入りのブランドでも、処分するときはするのです。


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by kurasi0515 | 2011-07-07 15:29 | 買い物
kaicoのミルクパン
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無印のテフロン加工された小さな鍋を愛用していました。

このサイズって一食分の汁物を作ったり、ホワイトソースを作ったり、カスタードを作ったり、実は我が家でフライパンと同じくらいの頻度で活躍しています。

22cmと24cmのサイズのステンレスタイプの鍋も持っていますが、使いやすさは小さい方が上!

でもヤケや汚れ、鍋に何も入っていない状態だと不安定で買い替えたいなと思ってました。

そこで前々から可愛いと思っていたkaicoのホーロー鍋を手に入れました。

同じようなホーロー鍋はいくつか見ましたが、どうせお金を出すのなら自分が気に入ったタイプのものがいいなと思いkaicoにしました。

正確にはミルクパン15cmタイプで、別売りでフタがあります。

本体が楽天最安値で3700円ほど、フタは3150円です。フタ、高い!!

でもあった方が絶対便利・・・持ち手だけも売ってます。

以前野田琺瑯のポトルを購入したので、一緒に並べていると雰囲気が似ててとっても可愛い^^

実はポトルを購入する時もkaicoのものにするかで悩んだんですが、小さめがよかったので野田琺瑯にしたのでした。

なのである意味念願のkaico。

大事に大事に使っていきたいと思います。


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by kurasi0515 | 2011-07-02 18:22 | 買い物